Paroles de BP REA

Depuis le mois de septembre 2021, les BPREA sont en formation sur nos deux campus. Ils reviennent sur leur parcours de formation en toute sincérité et simplicité.

L’intégration de stagiaires

En octobre, nous avons visité le Campus de St Genest-Malifaux et son exploitation. Il y a sur l’établissement une ferme bien équipée, en bio avec des chèvres et des limousines. Cela nous a permis d’avoir un aperçu sur l’année à venir.

Nous avons ensuite visité le GAEC d’Alexis MASSON, ancien du BPREA, à la Ferme du Grand Pré à Roche-en-Forez, installé avec ses parents en vaches laitières (Prim’holstein). Il a pu s’installer en créant un atelier de transformation pour valoriser son lait en fabriquant de la fourme de Montbrison à la ferme. L’atelier est très bien pensé et peut même accueillir un nouvel associé.

Le midi, notre pique-nique partagé à l’estive de Garnier a été un moment convivial permettant une cohésion du groupe.

L’après-midi, dans l’exploitation BIO de Stéphane et Isabelle Griot à Saint Bonnet le Courreau, nous avons été sensibilisés à d’autres techniques agricoles (la meunerie) et des productions alternatives (la biodynamie) le tout dans une ferme bienveillante avec des conditions d’hygiène remarquables.

Ces journées nous ont permis de nous connaître davantage et de nous familiariser avec les différents sites.

Participation au concours vidéo – Forum de l’installation 2021 avec la Chambre d’agriculture de la Loire

De nos ressentis sur notre participation :

• Plusieurs années sur le podium à une responsabilité de continuer dans cette lancée de qualité
• Un investissement collectif et un groupe soudé
• Des moments conviviaux poussant à l’intégration de chacun
• Une joie de promouvoir nos futurs métiers et nos visions de l’agriculture
• La découverte de certains savoir-faire au long de nos recherches
• Découverte de talents personnels lors de l’élaboration de ce projet
• Tisser des liens

« Nos agriculteurs du terroir nous ont régalés lors de ce repas champêtre ! »

Au résultat du concours :

• Satisfaction de notre travail
• Valorisation de notre investissement par les élèves, l’établissement, les candidats, et professionnels extérieurs
• Une joie de représenter notre établissement
• Nous félicitons tous les participants
• Reconnaissance d’avoir obtenu le 1^er prix

« Merci aux personnes ayant soutenu notre réalisation ! »

 

Dessine-moi ton projet avec l’ADDEAR de la Loire :

Ce module de formation permet aux stagiaires de mieux visualiser leur projet. Des animations abordent le projet de chacun sous un autre angle, faisant appel à la créativité sous forme de jeux et de dessin. Un temps est consacré au partage des projets et à l’écoute entre stagiaires. La comparaison de l’avancement des différents projets est stimulante pour chacun. Ce module atypique est une bonne idée des étapes d‘installation. Il est considéré par les stagiaires comme « une des meilleures interventions » de la formation avec « beaucoup d’écoute et partage ». Le mot de la fin de ce module serait « Voir, et ne plus simplement imaginer ».

Nos retours sur notre première période de stage

Nous nous sommes prêtés à l’exercice de définir cette première période en un seul mot chacun, vous trouverez la liste ci-dessous :

• Concret
• Mise en abime
• Rassurant
• Confirme mon projet
• Permet de lier le pratique à l’agréable
• Permet de se confronter à la réalité
• Quand on veut, on peut
• Comprendre beaucoup de choses
• SUPER !
• Intéressant
• Remise en question
• S’ancrer dans le projet
• Mise en application
• Convivialité
• Être à l’action
• Dépaysant

Paroles d’éleveurs : De nombreuses visites proposées dans des exploitations variées.

Les rencontres diverses nous permettent d’affiner nos propres projets, de voir différentes techniques agricoles et des labels variés.

Nous avons pu visiter des élevages de

• vaches laitières
• vaches allaitantes
• bœufs
• poules pondeuses
• poulets
• chèvres
• …

Et ce n’est que le début des visites, les formateurs s’adaptent à nos projets et nous permettent des visites en adéquations avec nos souhaits.

Paroles de maraîchers : des Travaux pratiques sur le terrain pour se confronter à la réalité du métier

Pendant notre formation nous réalisons des séances de TP sur différentes structures. Directement chez des maraîchers. Nous vous présentons des photos plus parlantes que des mots.

De diverses rencontres sur nos campus :

En janvier nous avons reçu l’association Terre de Liens avec deux bénévoles et un agriculteur bénéficiant de foncier mis à disposition par l’association. Les échanges ont été très riches et de pouvoir parler directement à Joachim de la Ferme Au Puy de Légumes de St Romain le Puy fut une belle expérience.

Nous remercions sincèrement les intervenants pour ces échanges passionnant sur la problématique du foncier qui est si chère au cœur de nos pousses d’agriculteurs en formation.

 

Sur ce même mois de janvier, nous avons rencontré de nouveaux formateurs sur notre module de commercialisation. Avec la présentation du réseau AMAP Auvergne Rhône Alpes. Durant ce module, nous avons pu présenter nos gammes et nos stratégies commerciales de demain auprès d’autres classes. Puis, nous nous sommes essayés à la négociation commerciale dans des sketchs de ventes et avons permis à nos évaluateurs du jour de voyager aux guises des dégustations que nous leur avons proposé.

Que nous réserves la formation, demain ?

Nous allons débuter les modules UCARE. Ce sont de courts modules de diversification de 70 h sur des pratiques que nous souhaitons mettre en place dans nos futurs projets. Certains aborderons les principes de la transformation des produits fermiers (lait, viande, fruits et légumes) mais aussi la mise en place d’atelier agrotouristique ou encore l’auto construction. Et la nouveauté de cette année, la mise en place d’un atelier de production de champignons. Puis, nous pouvons aussi aller faire des UCARE dans d’autres centres, si ceux proposés par le campus Agronova ne nous correspondent pas.

Mais aussi une très prochaine période de stage en fin de formation qui sera axée sur la mise en perspective de projets.

Nous reviendrons vous parler de notre fin de formation qui sera, soyons-en sûr, encore palpitante.

Article rédigé par Elodie Olivier et Manu Affichard, responsables de la formation, avec le concours des stagiaires BPREA.