Mettre en place une culture de champignons à partir de kits inoculés

Présentation de la formation

Cette formation permet de s’initier à la culture de champignons à partir de kits inoculés, en étudiant le pleurote et le shiitake.

Objectifs

• Connaitre le marché
• Produire des champignons à partir de kits inoculés : aspects biologiques, principaux paramètres à prendre en compte, techniques culturales, récolte, conditionnement et stockage
• Avoir des locaux et équipements adaptés
• Savoir chiffrer les principales charges de production

Durée

35 heures en centre de formation

Modalités pédagogiques

• Formation en présentiel
• Cours théoriques et travaux pratiques
• Mise en situation professionnelle, visites d’entreprises, rencontre de professionnels du secteur
• Supports remis aux candidats.

Modalités d’évaluation

• En début de formation : échange sur les connaissances et les expériences de chacun
• En fin de formation : QCM et mise en situation professionnelle
• Réalisation d’un dossier de synthèse pour les candidats souhaitant valider les 2 capacités dans le cadre de la formation UCARE 35h
• Enquête de satisfaction
• Attestation de Formation indiquant les acquis

Prérequis

• Être agriculteur ou candidat à l’installation ayant un projet de mise en place d’un atelier de production de champignons.
• Des notions de base en biologie végétale et la maitrise des bases de calcul, sont nécessaires pour appréhender au mieux la formation.

Admissions

Inscription dans la limite des places disponibles et sous réserve d’acceptabilité du financement.

Pour connaître les dates des sessions de formations, merci de consulter l’agenda des formations.

 NB : En cas d’un nombre d’inscrits inférieur à 6, le centre de formation se réserve la possibilité d’annuler la session et de reporter les candidats sur la session suivante

Formation accessible aux malentendants appareillés, aux malvoyants s’ils disposent de leur propre appareil de prises de notes, aux personnes à mobilité réduite.
> En savoir + sur la Labellisation H+ du Campus Agronova

Inscriptions en ligne

Veuillez renseigner le formulation de pré-inscription. Après validation de nos équipes, un espace web en ligne vous sera créé afin que vous puissiez nous transmettre tous les documents nécessaires à l’élaboration de votre candidature.

Tarifs

Coût : 770€.

• Financement possible selon statut par OPCO (OCAPIAT…), VIVEA ou France Travail
• Formation éligible au CPF. Validation d’un UCARE du CAPa MA
• Lien pour s’inscrire avec le CPF : UCARE_ProductionChampignons_Loire_CAP_35h

Poursuites d’étude et passerelles

En dehors d’un parcours CAPa, la validation des 2 capacités professionnelles est acquise à vie.

Nous contacter pour étudier les éventuelles passerelles possibles, en fonction du parcours.